Abra seus sentidos para uma experiência gastronômica única com nossas esfihas, um clássico da culinária libanesa que conquista corações e paladares. Deixe-se seduzir pelo aroma irresistível que exala do forno, revelando o segredo guardado em cada uma delas: uma massa leve e macia, recheada com ingredientes frescos e temperos que despertam uma sinfonia de sabores em sua boca. Saboreie a suculência da carne temperada com especiarias secretas e outros sabores marcantes que te transportam para as terras do Líbano. Cada mordida é uma viagem pelos sabores vibrantes, uma experiência que te convida a voltar sempre para mais. Nossas esfihas são feitas com o carinho e tradição, que há mais de 30 anos compartilha nosso sabor autêntico.
(Somente Fechada)
(Somente Fechada)
(Somente Fechada)
Queijos com Ervas do Oriente
(Somente Fechada)
(Somente Aberta)
(Somente Fechada)
Imagine a leveza da massa folhada, crocante por fora e macia por dentro, envolvendo recheios suculentos que explodem em sabor a cada mordida. Nossas esfihas folhadas são uma experiência única, com opções que vão da tradicional carne temperada com especiarias à cremosidade da mussarela e a delicadeza da ricota com ervas finas. Surpreenda-se com a combinação perfeita de texturas e sabores e deixe-se levar por essa delícia da culinária libanesa.
Deixe-se envolver pela riqueza de sabores e texturas dos nossos kibes, um clássico da culinária arábe que encanta gerações. A casquinha crocante, feita com trigo e carne cuidadosamente temperada, revela um recheio suculento e aromático, com opções que vão da tradicional carne com especiarias à combinação cremosa do kibe com catupiry.
Cada mordida é uma viagem pelos sabores árabes marcantes, uma experiência que desperta os sentidos e te convida a saborear cada instante.
Surpreenda-se com a variedade e sabor dos nossos kibes vegetarianos, preparados com ingredientes frescos e selecionados para uma experiência única.
Nossa massa crocante, feita com trigo e especiarias, envolve recheios surpreendentes como a cremosa coalhada seca, o suave grão de bico e o irresistível catupiry. Descubra a riqueza da culinária árabe em versões vegetarianas que vão te conquistar!
Surpreenda-se com a combinação perfeita de texturas e sabores e deixe-se levar por essa delícia da culinária árabe.
Desperte seu paladar com a riqueza de sabores e texturas das nossas entradas, um convite para uma viagem pela autêntica culinária árabe.
Saboreie a cremosidade do Homus, a pasta de grão de bico com tahine, ou a intensidade do Babaganuch, a pasta de berinjela com tahine.
Explore a refrescância do Tabule, a salada rica em trigo, legumes e ervas, ou a crocância da Arnabit, a couve-flor frita com molho de gergelim.
Para os amantes de coalhada, oferecemos três opções deliciosas: Laban (fresca), Laban Mactue (seca) e Laban Khior (com pepino e hortelã). E para uma experiência única, experimente o Kibe Naie, o tradicional kibe cru com trigo temperado, ou os Falafel, bolinhos de grão de bico com fava e molho tahine, acompanhados de cebola, tomate e ervas.
Nossas entradas são preparadas com ingredientes frescos e selecionados, garantindo uma experiência autêntica e inesquecível. Venha se deliciar com a riqueza da culinária árabe em cada prato!
Pasta de Grão de Bico com Tahine.
Pasta de Berinjela com Tahine
Pasta de Pimentão Vermelho
Pasta de Queijo Árabe
Salada de Trigo, alface, tomate, pepino, cebola e ervas
Couve-Flor frita com molho de Gergelim
Coalhada Fresca
Coalhada Seca
Coalhada com Pepino e Hortelã
Berinjela frita no azeite com Suco de Romã
Kibe Cru (Carne crua com trigo temperado)
Bolinhos de Grão de Bico com Fava e Molho de Tahine, cebola, tomate e ervas
Desperte seus sentidos com a riqueza e a variedade dos nossos pratos quentes, uma viagem pelos sabores autênticos da culinária árabe.
Saboreie a tradição do RIZ BICHAIRE, o arroz com macarrão cabelo de anjo, ou a exótica combinação do ARROZ MARROQUINO, com frango, amêndoas e passas. Experimente o BIRGHOL, o trigo com peito de frango desfiado e cebola frita, ou a suculência da KUSSA MEHCHI, a abobrinha recheada com arroz, carne moída temperada e molho de tomate.
Para os amantes de berinjela, a BATINGEN MEHCHI é uma explosão de sabores, recheada com arroz, carne moída temperada e molho de tomate. A IMJADRA, com arroz, lentilha e cebola frita, é uma opção nutritiva e saborosa, enquanto a IMSSARIN, a linguiça árabe recheada com arroz e carne moída temperada, é uma experiência única.
Para aquecer o corpo e a alma, experimente a CHICHBAROCK, a sopa de capelete com creme de coalhada, ou o KIBE LABANIE, o kibe cozido com creme de coalhada. E para finalizar a viagem gastronômica, o MAK'LUBE, com arroz, carne moída refogada e berinjela frita no azeite, é um prato completo e irresistível.
Nossos pratos quentes são preparados com ingredientes frescos e selecionados, seguindo receitas tradicionais que preservam a autenticidade e a riqueza da culinária árabe. Venha se deliciar com essa sinfonia de sabores e aromas!
Arroz com Macarrão Cabelo de Anjo
Arroz, frango, amêndoas e passas
Trigo com peito de frango desfiado e cebola frita
Abobrinha recheada com arroz, came moída temperada e molho de tomate
Berinjela recheada com arroz, came moída temperada e molho de tomate
Arroz com Lentilha e Cebola Frita
Linguiça árabe cozida, recheada com arroz e came moída temperada
Sopa de Capelete com Creme de Coalhada
Kibe Cozido com Creme de Coalhada
Arroz, carne moída refogada e berinjela frita no azeite
Deixe-se envolver pela magia dos sabores da culinária árabe com nossos irresistíveis charutos. Experimente a explosão de sabor do Charuto de Uva, com seu recheio suculento de carne moída temperada com especiarias e arroz, envolto em folhas de uva frescas. Ou delicie-se com o Charuto de Repolho, que traz a mesma combinação de sabores em delicadas folhas de repolho. Para uma experiência completa, experimente o Charuto Misto, que reúne o melhor dos dois mundos.
Delicie-se com a suculência e o sabor dos nossos grelhados, preparados com ingredientes frescos e selecionados para uma experiência única. Saboreie a Kafta, a tradicional carne moída temperada no espeto, ou experimente a sofisticação do Michui de Filet Mignon, com cubos de carne macia intercalados com tomate e cebola. Para uma opção mais leve, o Michui de Frango, com cubos de frango grelhados com tomate e cebola, é a pedida perfeita. Descubra a riqueza da culinária árabe em cada garfada e apaixone-se pelos nossos grelhados!
Desperte seus sentidos e embarque em uma jornada de sabores exóticos com nossos doces árabes, verdadeiras obras de arte da confeitaria que encantam paladares há séculos.
Experimente a combinação perfeita de texturas e aromas, com ingredientes frescos e selecionados que se transformam em verdadeiras joias da culinária. Cada doce é uma explosão de sabor, uma experiência única que te transporta para as terras mágicas do Oriente Médio.
Nossos doces são preparados com o cuidado e a tradição que a culinária árabe merece, garantindo a autenticidade e a riqueza de cada receita. Venha se deliciar com essa doçura milenar e descubra por que os doces árabes são tão especiais!
